相同是来自法国，勃艮第产区的葡萄酒在中国的著明度与摄取度并不像波尔多产区的那样世俗。最近几年，勃艮第产区葡萄酒在亚洲尤其是中国市场抓续升温，背后是一系列“小而好意思”的故事。

来自广东的武戟1986年出身，当今已是勃艮第葡萄酒在中国最大的分销商之一。但在35岁之前，他的资格看起来与红酒并无杂乱——高中初始出洋留学，商榷生毕业后进入华尔街银行责任；4年后，回到香港作念对冲基金，但遇上2015年股灾，个东谈主资产归零后回到广州。“当时候我认定我方是赚不了快钱的。”武戟说。休整后的他创办了我方的男装品牌，终明晰第一次跨界创业奏凯。

再自后，才是武戟与勃艮第葡萄酒人缘的负责初始：2021年，他创办了一家葡萄酒跨境贸易公司。当作别称葡萄酒深度爱好者，武戟告诉第一财经记者，葡萄酒的“魅力”在于，每一瓶酒都能给味蕾带来不一样的惊喜，但愿我方一直品到60岁、70岁，也但愿我方的下一代大约传承这门生意，传递这份喜欢。更伏击的，是将与勃艮第酒庄庄主之间的信任与情怀延续下去。

中国正在加速拥抱勃艮第葡萄酒。左证法国海关数据，2024年，中国市场（不含港澳台地区）勃艮第葡萄酒迎来出口量的显着攀升，2024年出口量为222万升、同比增长15.63%。何况，中国市场更爱红葡萄酒。举例，在出口量方面，勃艮第白葡萄酒与红葡萄酒（含桃红葡萄酒，下同）的全球出口比例在7∶3傍边，白葡萄酒占据了满盈主流，但在中国市场则是1∶2傍边，红葡萄酒仍是勃艮第出口中国市场的主流。

结缘勃艮第

勃艮第位于法国的中东部，是与波尔多产区和香槟产区皆名的法国三大葡萄酒代表产区之一。这个距离巴黎惟有4个小时车程的场所，武戟每年都要去上三到四次。

“那是一个保留着相对好意思满的农耕漂后的‘大屯子’，酒庄的代代庄主们补助葡萄、酿葡萄酒几十年如一日，日出而作日落而息。那处莫得网约车、莫得灯火通后，却每年创造着价值可不雅的葡萄酒钞票。”武戟说。

如今，除了意大利、德国、西班牙、葡萄牙等产地，好意思国、澳大利亚以及智利、新西兰等国度也都夸耀了品性、价钱、声望都能与法国名庄忘形的杰作葡萄酒，新旧天下的一众名酒争妍斗艳。但武戟依然觉得：“全天下最佳的葡萄酒即是勃艮第，莫得之一。”

勃艮第不及25000公顷的葡萄园，惟有波尔多的四到五分之一。武戟说，在这个法国陈腐的葡萄酒产区，质朴又执着的酒庄庄主对产物市场和生意伙伴的采选是“尖刻”的，我方大约作念到勃艮第葡萄酒在国内靠前的配额入口商和分销商，并非未必。

“这里葡萄酒产量少，各大酒庄都不是单纯追求销量，是以不是说谁有钱就不错买到的，而是需要一个很长的东谈主与东谈主之间建设信任相干的经过。”武戟回忆说，从学生期间起，勃艮第就给我方带来了从味蕾到文化的双重影响。从零几岁首始喝葡萄酒、品葡萄酒，到因为个东谈主喜好搏斗酒商，再到与各酒庄庄主平直建设起谋划，临了围聚资源和东谈主脉开设我方的贸易公司，武戟攻击酒业的创业史惟有不到5年时辰，背后却有着近20年的渊源。

（武戟独家代理Domaine Joliet Fixin 1er Cru Clos de la Perriere 乔伊莱特酒庄菲克桑村佩丽一级独占园）

“（比如）这个酒庄有4个职工，爸爸、姆妈、犬子外加一个全职职工，眷属七代东谈主都住在一个屋子里，待在这一个酒庄，耕耘这一块田。”武戟指着我方代理的一个酒庄园区相片告诉记者，恰是这么的欧洲眷属式小作坊确立了勃艮第酒庄的特色，保证了勃艮第葡萄酒的品性，也更加眩惑了我方的兴致。

除了去往酒庄，武戟每年也会邀请代理酒庄的庄主来到中国，进行巡演倾销之余，也不错加深彼此之间的谋划。

让好喝又平价的葡萄酒颤动更多中国东谈主的味蕾

在葡萄酒界，波尔多以百年古堡、悠久历史和贵族风姿著称，勃艮第则以精细优雅的“风土”和一丝、杰作、传统的小农坐蓐表情为卖点。地舆区位的各别、混酿与单一葡萄品种酿造的不同，也为产自两地的葡萄酒打上了不同的标签。

“价昂、量少”是外界对顶级勃艮第名酒的大宗泄漏，但这里也不是惟有“酒王”罗曼尼·康帝。武戟告诉记者，波尔多和勃艮第两大产区都有着严格的法定产区轨制和分级体系，与波尔多主要以酒庄为单元永诀品级不同的是，勃艮第更留意风土，将葡萄园按照风土的优异进程从高到低分红特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）、屯子级（Village）和大区级（Regionale）四个品级，它们的产量呈金字塔式散播，其中最基础的大区级在年总产量中占比过半。

经过多年的积贮千里淀，武戟仍是就业了不少高净值客户，后者亦然咫尺公司诡计最伏击的资源。但比拟动辄几千元以致几万元一瓶起步的特级园葡萄酒，武戟更但愿让更多中国东谈主毅力并喝上平价又不失品性的村级勃艮第葡萄酒。“这是勃艮第的精髓。”他说。

2024年5月，中法对于农业筹议与配合的连续声明签署。其中一条是两边宥恕通过签署对于葡萄补助和葡萄酒酿造产业配合的行政契约和续签对于地舆记号配合议定书加强配合。两边乐见马孔和哲维瑞-香贝丹地舆记号产区称呼于2024年5月获取中公法律端正认定。这一认定意味着这两个勃艮第产区的称呼在我国得到专属的法律保护。

从经销商到入口商、配额入口商，再到分销商，公司业务天赋的升级、中国构陷者对葡萄酒毅力的加深，都让武戟终了这个念念法有了更多可能性。他告诉记者，越来越多追求特级酒的爱酒东谈主士对我方推选的村级平价酒“种草”。

在武戟看来，我方对勃艮第葡萄酒的深线索泄漏是结合客户的“桥梁”，亦然作念这门生意最伏击的本钱。当年几年，这一上风束缚得到印证。尤其面对疫情等身分带来的冲击，以及构陷者民风的变化等，好多聚焦餐饮批发边界的传统葡萄酒入口商、分销商濒临窘境，武戟的入口配额反而因为定制化就业带来的客源黏性等上风得到了进步。

这也与官方的数据一致。勃艮第葡萄酒在中国市场进一步“下千里”，价钱更为亲民。相同是来自法国海关的统计，2024年，勃艮第葡萄酒对中国市场出口额和出口均价下落：出口额6214万欧元，同比减少5.08%；出口均价下落17.91%，从2023年的34.1欧元/升（约东谈主民币260元/升）降至28欧元/升（约东谈主民币214元/升）。

像中国“熟谙衣”一样诡计法国红酒

谈到诡计愿景，武戟说要像诡计一家定制西装店一样作念葡萄酒生意，我方咫尺是店里惟一的“成衣”，要作念最懂面料版型针法和客户体型特质的东谈主。这与以走量为主、多产地和多品牌团员的传统葡萄酒入口商及分销商有着很大不同，无形中契合着勃艮第酒庄的私有文化。

这种理念和就业是上风，但同期也意味着无法大限制复制，因为“定制化的成衣店永久开不了分店，成衣在哪，店就在哪”。

葡萄园讲究的地块永诀，是勃艮第葡萄酒特质赫然的伏击原因，也清静成为当地风土的另一种抒发。武戟告诉记者，畴昔但愿走完、品完勃艮第所有不同地块，这可能需要花10年、20年以致30年时辰。而在这之前，我方都如故一个“学徒”。

这么的“慢生意”，与10年前武戟在好意思国华尔街、在中国香港作念的金融业务都是迥乎不同的。但他对此并不记挂，反而更加参预和享受。与勃艮第酒庄的庄主们一样，采选这种生意格局背后，是武戟对红酒文化的执着，亦然对中法贸易与中法情怀的信心。

在北京的地标性阛阓举行勃艮第红酒缓期间，巴黎恰在举行2025年中国-法国经贸配合论坛暨第三届中国外洋供应链促进展览会（链博会）的法国推介会。

中国贸促会驻法国代表处副总代表、法国中国工商会布告长李文国在致辞中说，面对全球产业链供应链重构挑战，中法两边应刚毅配合信心，强化产业链供应链外洋配合。中法两国产业结构高度互补，配合基础塌实，发展空间普遍。

本年是中法建交的第61个年头。论配合限制，中国事法国在亚洲第一大贸易伙伴，法国事中国在欧盟内第三大贸易伙伴。两国在传统经贸配合边界的奏凯故事不堪陈列，民间筹议日益多元且密切，红酒阻塞是一条弗成或缺的纽带。

武戟说，他很珍爱我方与勃艮第酒庄庄主之间建设起的谋划与信任，坚抓每年不拒绝采购是两边达成的一种默契。他不再把两边通俗看作生意伙伴的相干，就像酒庄的代际传承一样，武戟但愿我方的下一代也能赓续作念相同的事情，让我方的“成衣”技艺传承下去，让这份信任延续下去。

中法两国在葡萄补助和葡萄酒行业的谋划束缚加深。不难投诚，在全球环境震荡变化的今天，这份信任与传承，在中法贸易和中欧贸易配合中将更加稀奇，定会源源而来。

举报 第一财经告白配合，请点击这里此试验为第一财经原创，文章权归第一财经所有。未经第一财经籍面授权，不得以任何表情加以使用，包括转载、摘编、复制或建设镜像。第一财经保留根究侵权者法律遭殃的职权。如需获取授权请谋划第一财经版权部：banquan@yicai.com 文章作家

亓宁

谋划阅读 号召欧企暂停在好意思投资后，马克龙还要鼓吹欧盟放这个大招

赵永升示意，法国真确的政策是“以罚代税”，也一直在欧盟鼓吹这一政策。

452 04-04 16:00 营业高深｜中国葡萄酒构陷触底尚难言复苏，酒企尝试重作念大众构陷解围

市场尚难言复苏，头部葡萄酒企业也纷繁放下身体，转而发力百元大众构陷价钱带。

1873 04-04 12:14 法国向苹果处以1.5亿欧元罚金

法国反控制监管机构对苹果公司处以1.5亿欧元罚金。

185 03-31 16:34 特朗普关税挟制下欧盟傍边为难：是强硬反击如故严慎克制？

欧盟对好意思货品出口远超入口，因此难以在关税上与好意思国较量。

315 03-30 16:00 果酒成为酒业新蓝海，业内瞻望本年限制可能率先葡萄酒

最近几年果酒市场迎来爆发式增长开云·kaiyun体育，近五年年复合增长率率先20%。

359 03-23 22:31 一财最热 点击关闭